José Sánchez Aranda

José Sánchez Aranda es una empresa productora y comercializadora de especias, especializada en pimentón con plantaciones propias de pimiento para pimentón.

La calidad y la seguridad alimentaria de nuestros productos es nuestro principal objetivo. Para ello seleccionamos las materias primas y los proveedores que nos puedan garantizar las especificaciones y requisitos tanto técnicos como cualitativos de nuestros clientes.

Nuestra producción la llevamos a cabo a partir de frutos enteros para garantizar su pureza. Contamos con sistemas de molienda propios así como todos los sistemas de mezcla y envasado necesarios.

Desde hace 25 años contamos con un sistema desarrollado por nosotros mismos para la esterilización con vapor de nuestros productos. Esto nos permite ofrecer una seguridad absoluta en cuanto a microorganismos patógenos se refiere, además de reducir la carga bacteriana. Nuestro sistema es único en el sector, está basado en la tecnología HTST (high-temperature-short-time). Esto hace que las cualidades organolépticas, que para las especias son su principal cualidad, se modifiquen lo mínimo posible sin perder por ello efectividad en el tratamiento térmico.

Como prueba de nuestro compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente contamos con las certificaciones ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004.

En la actualidad estamos desarrollando nuevos proyectos como son las salsas y marinadas para acompañamientos de carnes y pescados. Nuestro objetivo con este producto es diversificar nuestro mercado y dar un nuevo servicio a nuestros clientes actuales y potenciales.

 
Fachada de la fábrica de José Sánchez Aranda en Abanilla
Sistemas de molienda
Piedra de molino