Flakes et graines

Nous proposons des produits dérivés du piment tels que les flakes et les graines.

Les flakes proviennent de piments déshydratés auxquels on a ôté le pédoncule qui sont broyés et tamisés jusqu'à obtenir la taille désirée (1-2 mm, 3-5 mm…).

La graine s'obtient en la séparant du reste du fruit du piment grâce à des tamis.

Les flakes et les graines peuvent être douces ou piquantes et avec ou sans traitement thermique pour en réduire la charge bactérienne.

Le conditionnement de flakes ou des graines peut se faire avec notre marque, Fenix Spices, ou avec celle du client, sous différents formats:

  • Big-bags de 500 à 1000 kg.
  • Sacs de 20 ou 25 kg en raphia avec doublure intérieure en PE.
  • Sacs de 20 ou 25 kg en papier avec doublure intérieure en PE.
  • Sacs de 25 kg en PE avec doublure intérieure en PE.
  • Sacs de 5 et 10 kg en raphia ou en aluminium
Flakes

Flakes

Graine

Graine

Flakes

Flakes