Mélange d'épices

Nous proposons des préparations pour le secteur boucher ainsi que d'autres mélanges tels que Pul Biber et Chili powder.

Pul Biber est le nom turc d'un mélange de flakes de piment piquant, d'épices, de sel, d'huile végétale et d'extraits d'épices. Il est utilisé dans les restaurants turcs et les kébabs.

Le Chili powder ou chili powder blends est préparé à partir du broyage des fruits déshydratés d'une ou de plusieurs variétés de piment mélangés à des épices comme le cumin, l'origan, l'ail et le sel. On l'utilise pour ajouter du «piquant» et du goût à divers plats mexicains, hindous, chinois ou coréens.

Le conditionnement de nos mélanges d'épices peut se faire avec notre marque, Fenix Spices, ou avec celle du client, sous différents formats:

  • Big-bags de 500 à 1000 kg.
  • Sacs de 25 kg en raphia avec une doublure intérieure en PE.
  • Sacs de 25 kg en papier avec une doublure intérieure en PE.
  • Sacs de 25 kg en PE avec une doublure intérieure en PE.
  • Sacs de 5 et 10 kg en raphia ou en aluminium.
Chili Powder

Chili Powder

Pul Biber

Pul Biber